Articles populaires – Ainsi va Nathy

8 juin 2006

Une petite verrine toute simple

J'ai trouvé au rayon fromage de mon supermarché des dés de fromage de chèvre marinés dans de l'huile de colza et de l'huile d'olive avec de l'ail, du poivron, des épices (basilic, ail, citron) et de la ciboulette. Moi je n'aurais mis que de l'huile d'olive...

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22 mai 2006

Andouillette et penne en papillote

Il ne faisait pas très chaud ce jour là, le soleil avait joué à cache cache avec la pluie les jours précédents, que préparer ? Une envie de barbecue mais est ce vraiment le jour idéal ? J'ai fini par trouver des ... des papillotes. Si le temps est clément...

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15 mai 2006

Envie de salade

Pour ce midi avec leune envie de salade s'est fait ressentir. Que recelle le frigo : une salade de feuille de chêne, des tomates entre autres. Bon avec du thon, avec le basilic qui est là sur le bord de la fenêtre, et en rajoutant une pomme de terre cuite...

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5 avril 2006

Et l'inspiration est arrivée

Ce matin à voir toutes vos recettes pour cette 7° édition de Blog Appétit je me suis dit que j'aurais pu faire un effort et participer. Et l'inspiration m'est venue au cours de l'après midi, voilà donc le résultat : Ballotins de chou vert au canard Pour...

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28 mars 2006

Mon gratin de courgettes

Hier au soir, toujours deux steacks hachés dans le frigo et un bol de riz : que préparer avec cela ? Et hop, une idée : MON GRATIN DE COURGETTES 1 kg de courgettes 2 steacks hachés, 1 bol de riz blanc, 100 g de lardons fumés, 1 1/2 oignon haché, 2 gousses...

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30 mars 2006

IL ETAIT VRAIMENT BON

Ca y est, je l'ai fait le gâteau sans oeufs, euh... non je me perds, je recommence Je l'ait fait " le gâteau au chocolat sans beurre " de SpaceKate miam miam !!! Il était trop bon !!!! Pour la recette > cliquer ici > Il était trop bon, vraiment moelleux,...

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7 avril 2006

TARTELETTE CITRON - FRAISE

J'ai enfin concocté mon menu tout citron. Ce soir place au dessert TARTELETTE CITRON - FRAISE Pour 6 tartelettes : 1 pâte sablée 60 g de beurre 175 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 citrons et quelques fraises. Garnir 6 moules à tartelettes avec la pâte...

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20 avril 2006

Daube provençale

Comme promis Comme d'habitude je n'ai pu suivre la recette originale voici donc ma version : 1 kg 500 de gîte de boeuf 100 g de lardons fumés, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 clous de girofle, 3 baies de genièvre, 4 baies roses, 1 feuille de laurier, du...

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21 avril 2006

TIAN DE COURGETTES

Aujourd'hui un grand soleil innonde ma cuisine, j'ai une envie de légumes, et pourquoi pas un tian. Que contient mon frigo ? Des courgettes, du poivron et 2 tomates. Et c'est parti pour un TIAN DE COURGETTES : Couper en rondelles deux courgettes , deux...

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26 avril 2006

Quand je ne suis pas aux fourneaux

C'est les vacances, c'est pourquoi je ne suis pas plus présente sur mon blog. J'ai passé le week end dernier chez ma très chère Flo, vous savez ma petite soeur. Super week end, il fait bon se retrouver en famille le soleil en plus était au rendez vous...

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26 avril 2006

Quand je ne suis pas aux fourneaux

C'est les vacances suite du repas chez ma petite soeur. Après l'apéro, nous sommes passés aux choses sérieuses à table. Florence nous a régalés voilà un aperçu du repas des brochettes de poulet sauce satay, du porc rose (mariné dans une préparation Roast...

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11 mai 2006

Tourte porc et champignons au sylvaner

Hier après midi il me restait de la pâte feuilletée et deux belles escalopes de porc ( à l'origine achetées pour faire des brochettes mais vu le temps de ce week end ... ) j'ai d'abord voulu faire un pâté lorrain mais pas de vin rouge en réserve alors...

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9 juin 2006

Gâteau de foies de volaille

Même si le soleil et la chaleur d'hier étaient favorables pour envisager un barbecue, les foies de volaille du frigo ont été transformés en GATEAU DE FOIES DE VOLAILLE et non en brochettes. Allez savoir des fois pourquoi j'ai des idées pareilles ! Ainsi...

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22 juin 2006

Tartelettes tomates chèvre

Toutes simples à réaliser ces tartelettes à la tomate et bûche de chèvre , ma miss a râlé car je les ai préparées avec un restant de pâte feuilletée elle les a trouvées bonnes mais il n'y en avait pas assez à son goût il est vrai que j'avais prévu une...

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27 juin 2006

Ce soir : cuisine au WOK

J'ai trouvé en rangeant mes placards un paquet de nouilles sautées spécial wok que j'avais acheté pour essayer Je l'ai testé hier soir. Nous avons apprécié rapide et simple. Donc avec ce paquet j'ai préparé au wok des NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES. J'ai...

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4 juillet 2006

Assortiment de tartines

Avec ces chaleurs, j'ai de plus en plus de mal à préparer mes repas, mon appartement est une vrai étuve. Donc hier au soir repli stratégique chez mon chéri, il y fait bien plus frais. Pour accompagner la salade feuilles de chêne, tomates, maïs j'ai préparé...

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10 juillet 2006

Mousse d'artichauts en verrine

Après quelques jours d'absence me revoilà. L'été est là et nous avons envie de fraicheur. J'avais par ailleurs envie d'artichauts, j'ai donc préparé une mousse d'artichauts , une recette simplissime et rapide, j'aurais bien rajouté quelques crevettes...

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30 septembre 2007

Tatin Rose

A force de voir vos recettes et vos photos So Girly j'ai choisi de revenir parmi vous avec une Tatin Rose . D'ailleurs en ce moment je suis dans une période rose. Monsieur avait envie d'une tarte tatin, ce matin j'ai décidé de rajouter une touche de rose...

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9 octobre 2007

Des pommes, des pr...

C'est l'histoire de deux pommes qui ont rencontré des prunes et deux kiwis ... Cette rencontre m'a fait une jolie petite salade de fruits que j'ai servie en verrine. Le plus important dans cette salade de fruits c'est le sirop qui est largement inspiré...

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1 décembre 2007

Il y a des jours ...

Il y a des jours ou il faut pouvoir se remettre en question Une pensée particulière en ce jour pour tous ceux qui comme moi sont concernées par le VIH. Chaque année ce jour est une date fatidique qui me remets face à moi même, en effet cela fait plus...

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12 mai 2006

Mon four va me quitter

Oh la cata, j'étais en train de préparer mon repas quand un bruit arrive à mes oreilles, que se passe-t-il ? Un plat est tombé ? Non, tout à l'air normal. Le plat est bien là où je l'ai laissé, Mais qu'est ce donc par terre ? Du verre !!! La vitre de...

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15 juin 2006

Et si l'on essayait une mousse au melon

Ces derniers jours je n'ai rentré aucun post quelle paresseuse !! Je suis bien venue faire un tour sur vos blogs mais la flemme a été tenace malgré toutes les jolies choses appétissantes que j'ai vues. J'ai quand même sorti mes casseroles et j'ai testé...

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15 septembre 2006

Verrine de fruits de saison

Une verrine de salade de fruits de saison à partager avec vous. Tout d'abord merci à Laurence de m'avoir ramené des poires, des mirabelles, des pêches, des courgettes et du chou du jardin de ses parents. A moi les salades de fruits, les tartelettes aux...

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15 septembre 2006

Une vue de ma fenêtre pour mon retour

Je reviens après une absence due à une crise de flegmingite aigue. J'avais bien envie de vous faire partager mes recettes mais la flemme a été plus forte que tout. Malgré tout je suis venue consulter vos blogs, piocher dans vos recettes. La rentrée étant...

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4 avril 2006

Pour le mercredi : brownies

Pour le goûter de demain que préparer pour faire plaisir à ma fille,grande adepte de sucreries et douceurs diverses, je pense qu'un brownie la comblera. Un goûter vite préparé, vite rassemblons les ingrédients : BROWNIES AUX NOISETTES : 125 g de chocolat...

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