22 mai 2006

Andouillette et penne en papillote

Il ne faisait pas très chaud ce jour là, le soleil avait joué à cache cache avec la pluie les jours précédents, que préparer ? Une envie de barbecue mais est ce vraiment le jour idéal ?

J'ai fini par trouver des ... des papillotes. Si le temps est clément sur le barbecue sinon vive le four.

( ce jour là j'étais chez mon chéri, son four est en état non pas comme le mien qui n'est toujours pas remplacé d'ailleurs, mais pas trop de problème j'ai aussi un four combiné micro ondes chaleur tournante qui me dépanne )

Enfin revenons à nos moutons mes papillotes au congel des andouillettes m'attendent, un reste de penne aussi ... je vais combiner le tout

andouillette_et_pennes_en_papillote

Une fois le stade de la décongélation passée, j'ai commencé à préparer mes papillotes : les pâtes déjà cuites en premier ensuite j'ai posé une andouillette, de l'oignon émincé finement, des champignons et j'ai arrosé avec du vin blanc auquel j'avais ajouté de la moutarde.

J'allais oublier sel, poivre et des herbes de provence.

Le temps avait tourné au beau, enfin si l'on peut dire cela nous avons quand même mangé à l'abri, donc les papillotes sur le barbecue.

A l'ouverture de la papillote de la crême fraîche pour ceux qui le désirent.

Sympa l'idée et je peux vous assurer que c'est bon.

BIZZZZzz ...

Posté par Ainsi va Nathy à 11:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Andouillette et penne en papillote

    J'ADORE L'ANDOUILLETTE AU GRAND DAM DE MON COPAIN!

    Posté par La Fée Maison, 22 mai 2006 à 13:59 | | Répondre
  • J'aime beaucoup l'andouillette grillée, alors pourquoi pas en papillote !

    Posté par Sylvie, 22 mai 2006 à 17:13 | | Répondre
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