30 septembre 2007

Tatin Rose

A force de voir vos recettes et vos photos So Girly j'ai choisi de revenir parmi vous avec une Tatin Rose.

D'ailleurs en ce moment je suis dans une période rose.

Tatin_Rose

Monsieur avait envie d'une tarte tatin, ce matin j'ai décidé de rajouter une touche de rose dans mon dessert. Cela a donc donné cette Tatin Rose.

Du beurre, du sucre blanc et roux au fond de mon moule à manqué et c'est parti pour un caramel.

Quelques gouttes de colorant rouge à la fin de la cuisson du caramel et voilà celui ci rosir ( de plaisir... )

Des pommes ( pour moi des reines des reinettes et une granny ) en quartier sur mon caramel.

Une pâte feuilletée sur le dessus.

20 min four therm. 200° et voilà :

Rose_Tatin

So Girly non ?

Je suis désolée les photos ne sont pas aussi réussies que je l'aurais désiré.

J'en remangerais bien une petite part, peut être à tout à l'heure pour une nouvelle photo.

Ainsi va Nathy

Posté par Ainsi va Nathy à 18:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]


Commentaires sur Tatin Rose

    Elle est très jolie et fait vraiment envie cette tarte tatin!!

    Posté par Millou, 19 août 2009 à 12:04 | | Répondre
  • Mon père doit me rapporter pleins de pommes, une belle occasion de tester un tatin, j'aime ça mais je n'en ai bêtement jamais fait et là ton assiette me donne très envie. Bises

    Posté par PHILO, 30 septembre 2007 à 19:18 | | Répondre
  • Cette tatin est très chouette. J'aime beaucoup l'idée du colorant rose!

    Posté par Lisanka, 30 septembre 2007 à 19:26 | | Répondre
  • Elle est toute jolie cette tatin rose ! Bravo

    Posté par Eryn, 30 septembre 2007 à 21:15 | | Répondre
  • Trop mimi avec ces petits coeurs!

    Posté par $ha, 30 septembre 2007 à 21:26 | | Répondre
  • C'est très joli et girly ce rose foncé !

    Posté par Fabienne, 30 septembre 2007 à 21:54 | | Répondre
  • La couleur est jolie, dommage que la photo ne soit pas à la hauteur... Je ne suis moi même pas d'une grande habileté...

    Posté par Tiuscha, 30 septembre 2007 à 23:55 | | Répondre
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