TARTELETTE CITRON - FRAISE

J'ai enfin concocté mon menu tout citron.

Ce soir place au dessert  TARTELETTE CITRON - FRAISE

Pour 6 tartelettes :

1 pâte sablée

60 g de beurre

175 g de sucre en poudre

2 oeufs

2 citrons et quelques fraises.

Garnir 6 moules à tartelettes avec la pâte sablée et faire cuire à blanc 15-20 min au four.

Mélanger dans une casserole le beurre, le sucre, le jus de 2 citrons et les 2 oeufs.

Faire cuire à feu doux tout en tournant jusqu'à ce que cela épaississe.

Remplir les tartelettes de cette crème citron.

Garnir enfin avec des fraises émincées.

Napper de gelée d'abricots.

Comments

[hermione]

oulah ke c mimi. c à essayer d'urgence un truc comme ça !