Ainsi va Nathy

29 juin 2006

Assiette chèvre à l'huile, tomate, coeurs de palmiers, crème de guacuamole

J'avais essayé les dés de chèvres à l'huile du commerce dans un post précédent (ici). Ayant trouvé en magasin des petits chèvres parfaits pour les préparer à l'huile d'olive, je me suis lancée. Cela a donné ceci Dans un bocal, j'ai déposé mes petits chèvres...

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28 juin 2006

Pour changer de la pizza

Pour changer de la pizza, une nouvelle recette de TARTE A LA TOMATE. Mes tartelettes tomate fromage de chèvre ayant précédemment appréciées, j'ai renouvellé l'expérience. De toutes façons je n'aurais pas pu préparer une pizza , il aurait fallu que je...

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27 juin 2006

Ce soir : cuisine au WOK

J'ai trouvé en rangeant mes placards un paquet de nouilles sautées spécial wok que j'avais acheté pour essayer Je l'ai testé hier soir. Nous avons apprécié rapide et simple. Donc avec ce paquet j'ai préparé au wok des NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES. J'ai...

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26 juin 2006

Citron farci crabe et coeurs de palmier

Quelques citrons dans leur corbeille m'ont fait un petit clin d'oeil, ne nous oublie pas ! , nous allons finir pourri ou tout ratatiné. Il fallait d'agir et pour ce faire j'ai préparé une petite entrée fraîche et rapide. Dans les placards j'avais du crabe...

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22 juin 2006

Tartelettes tomates chèvre

Toutes simples à réaliser ces tartelettes à la tomate et bûche de chèvre , ma miss a râlé car je les ai préparées avec un restant de pâte feuilletée elle les a trouvées bonnes mais il n'y en avait pas assez à son goût il est vrai que j'avais prévu une...

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21 juin 2006

Le retour de la mousse : mangue

Et c'est encore une mousse que je vous présente aujourd'hui. Ma miss et monsieur apprécient bien ces petites verrines. Et moi j'adore les desserts aux fruits. Donc pour 5 verrines : Une boite 3/4 de tranches de mangues au sirop léger 3 petits oeufs, 4cs...

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19 juin 2006

Une envie de ratatouille

C'est tout ou rien soit l'inspiration me manque cause la chaleur, soit les idées foisonnent. Hier, j'ai eu envie de ratatouille, du soleil et des légumes dans l'assiette. J'ai tout d'abord fait revenir dans une grande poële avec de l'huile olive 1 grosse...

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15 juin 2006

Et si l'on essayait une mousse au melon

Ces derniers jours je n'ai rentré aucun post quelle paresseuse !! Je suis bien venue faire un tour sur vos blogs mais la flemme a été tenace malgré toutes les jolies choses appétissantes que j'ai vues. J'ai quand même sorti mes casseroles et j'ai testé...

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10 juin 2006

Mousse pamplemousse-citron et coulis de framboises

J'aime bien les desserts au citron, j'avais envie d'une petite douceur présentée en verrines, cela a donné cela. Pour 6 verrines Battre ensemble 3 jaunes d'oeufs et 5 cs de sucre. Quand le mélange est mousseux, ajouter 2 cs de fécule, puis le jus chaud...

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9 juin 2006

Gâteau de foies de volaille

Même si le soleil et la chaleur d'hier étaient favorables pour envisager un barbecue, les foies de volaille du frigo ont été transformés en GATEAU DE FOIES DE VOLAILLE et non en brochettes. Allez savoir des fois pourquoi j'ai des idées pareilles ! Ainsi...

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