27 juin 2006
Ce soir : cuisine au WOK
J'ai trouvé en rangeant mes placards un paquet de nouilles sautées spécial wok que j'avais acheté pour essayer
Je l'ai testé hier soir. Nous avons apprécié rapide et simple.
Donc avec ce paquet j'ai préparé au wok des NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES.
J'ai fait chauffer de l'huile dans le wok et fait revenir un oignon haché, un demi poivron rouge coupé en lamelles et ensuite une courgette coupée elle en rondelles, j'ai assaisonné avec de la sauce nuocman, et j'ai ajouté les nouilles (le paquet de 250g ), l'eau (400ml d'eau chaude) suivant les instructions. J'ai laissé cuire jusqu'à absorbtion complète en remuant constamment (la cuisson est rapide) puis j'ai ajouté 500g de crevettes décortiquées et poursuivi la cuisson 2 minutes.
Un filet d'huile de sésame au moment de servir, un régal.
Même mon ado difficile a été satisfaite. Que dire de plus, j'aurais pu ajouté une courgette de plus elle n'était pas grosse.
20 avril 2006
MERCI
Je vous remercie tous et toutes. Hier j'ai essayé les frites au four de Michael et les côtes de porc gratinées d' Elvira.
Mon chéri et ma miss ont apprécié, à refaire.
Pour aujourd'hui je suis en train de préparer une daube provençale, recette tirée de ce livre que j'aime beaucoup
"Les Recettes Oubliées - Provence -" de Catherine Schindler Ed. Hermé
A tout à l'heure pour la recette.
30 mars 2006
IL ETAIT VRAIMENT BON
Ca y est, je l'ai fait le gâteau sans oeufs, euh... non je me perds, je recommence
Je l'ait fait " le gâteau au chocolat sans beurre " de SpaceKate
miam miam !!!
Il était trop bon !!!!
Pour la recette > cliquer ici >
Il était trop bon, vraiment moelleux, un seul souhait bientôt le refaire car mmmmmmmm
