05 avril 2006

Et l'inspiration est arrivée

Ce matin à voir toutes vos recettes pour cette 7° édition de Blog Appétit je me suis dit que j'aurais pu faire un effort et participer. Et l'inspiration m'est venue au cours de l'après midi, voilà donc le résultat : Ballotins de chou vert au canard Pour la farce : 3 manchons de canard, 1 oignon, 1 petit oignon blanc frais et sa queue, 5 champignons noirs (à réhydrater dans un bol d'eau tiède) , 6 feuilles de chou hachées, 2 gousses d'ail, du nuoc nam et du poivre, 1 oeuf. Pour les ballotins : 9 grandes feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Ainsi va Nathy à 22:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]